[河北新聞]春節(jié)假期過后，很多市民發(fā)現(xiàn)，石家莊市的不少五羊皇冠西點(diǎn)(以下簡稱“五羊”)連鎖店關(guān)門了，一些還開著的店也品種不全，面包貨架上空空如也。本報(bào)記者走訪市區(qū)范圍內(nèi)的10家五羊皇冠西點(diǎn)店發(fā)現(xiàn)，開門營業(yè)的僅4家，其余6家中，3家沒有開門，3家已經(jīng)撤店。“這是怎么回事?”臘月里剛交500元辦了一張儲值卡的趙女士著急地問：“我辦卡的店關(guān)了，附近的店也都關(guān)了，這讓我去哪里買面包?卡里的錢怎么辦?”

　　講述：剛交500元辦卡店就關(guān)了

　　2月18日，趙女士辦卡的五羊華脈新村店，灰色的卷簾門嚴(yán)實(shí)地關(guān)著。對面蛋糕店的工作人員說，自從過年后，這里一直沒有開門。

　　趙女士說，她是臘月二十五左右在這個(gè)店辦的卡。當(dāng)時(shí)路過這里，看到活動(dòng)力度非常大，分別是買300元贈100、買500元贈250，她就掏出500元辦了卡，這樣相當(dāng)于卡里有750元錢。“以前常在這里買，東西不錯(cuò)，當(dāng)時(shí)想，辦一張卡一年面包就有了，結(jié)果現(xiàn)在一次都沒用就關(guān)門了!”

　　趙女士發(fā)現(xiàn)華脈新村店關(guān)門是在2月14日。由于會員卡是全市通用，于是她找到了范西路小學(xué)旁邊的范西路店。沒想到范西路店也是大門緊鎖，門臉上貼了一張拖欠房租的通知。這令趙女士有點(diǎn)不安，“怎么說關(guān)就都關(guān)了?”

　　回想辦卡時(shí)候的情況，趙女士覺得不對勁：“當(dāng)時(shí)店里就顯得挺冷清的，有的貨架上空空的，我還問為什么缺貨，售貨員說沒事兒，過了年就會補(bǔ)貨了，我也就沒在意。”

　　有同樣遭遇的還有張女士。她是去年辦的卡，現(xiàn)在卡里還剩200多元。“我家附近的店也關(guān)了，又不想去太遠(yuǎn)的地方買，就想把卡退掉。結(jié)果按照卡上的電話撥過去，無論如何也沒人接，不知道是怎么回事?”

　　走訪：10家店中有6店停業(yè)

　　2月17日至18日，本報(bào)記者走訪了市區(qū)范圍內(nèi)的10家五羊連鎖店，發(fā)現(xiàn)只有4家開門營業(yè)，分別是翟營店(翟營大街與建明北路交口西南角)、躍進(jìn)店(翟營大街與躍進(jìn)路交口西北角)、建華店(建華大街與中山路交口南行約100米)、槐北店(建華大街與槐北路交口西行約100米)，其余6家中，談固西街店、華脈新村店、范西路店3家沒有開門，國際城店、尊園店、裕華店3家則已經(jīng)撤店。

　　據(jù)記者采訪這些已關(guān)閉店面的相鄰店面工作人員說法，關(guān)店最早的是談固西街店和尊園店，自從去年11月至12月間就已關(guān)閉。其他店面多是在一個(gè)多月前關(guān)閉，或者正常營業(yè)至春節(jié)前才關(guān)閉。

　　在仍在營業(yè)的4家店面中，記者看到，五羊的自有產(chǎn)品———面包和蛋糕均已斷貨，只有代銷的巧克力、飲料等產(chǎn)品，只有個(gè)別店面仍能訂做蛋糕。有一位不愿具名的五羊工作人員透露，現(xiàn)在所有店都沒有面包，因?yàn)槲挥趥}興街的配送廠已經(jīng)停止生產(chǎn)，而且不知開工日期。自產(chǎn)的蛋糕坯子也已斷貨，所以很多店都不能訂做蛋糕，部分仍可以訂做蛋糕的店，是自己從外面采購的蛋糕坯子，再由店里的裱花師加工而成。

　　聲音：閉店或因資金緊張

　　如此大規(guī)模的閉店是何原因?對此，五羊連鎖店的店員眾說紛紜。有人說是配送廠的面包師集體跳槽，也有人說是公司經(jīng)營出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致資金緊張。一位店員透露，目前總公司資金緊張，已經(jīng)拖欠店員工資數(shù)月之久，一些店員也曾到勞動(dòng)局反映情況。“好多店長都辭職走了，因?yàn)樗麄兪掷镉谢乜?，工資沒欠著。我們這些店員因?yàn)榍分鴰讉€(gè)月的工資所以沒法走。”

　　兩個(gè)細(xì)節(jié)似乎也印證了五羊連鎖店的石家莊總部———河北五羊皇冠貿(mào)易有限公司正受困于資金緊張：已經(jīng)關(guān)閉的五羊范西路店的大門上貼著來自“房東”河北福安置業(yè)有限公司的封條，并貼著一張催繳房租的通知，通知顯示，五羊公司應(yīng)于今年1月16日繳納半年的房租，金額為10.26萬元，而截止到今年2月11日仍未繳納。另外一個(gè)細(xì)節(jié)是，多家五羊連鎖店的店面電話已經(jīng)打不通，語音提示為欠費(fèi)狀態(tài)，一些店員稱這是因?yàn)榭偛课唇浑娫捹M(fèi)的緣故。

　　一些工作人員則稱原因是“公司改制”。一名李姓店長表示，目前經(jīng)營不正常的原因是位于河南鄭州的總公司正在改制，雖然有很多顧客在詢問，但是只能等待來自總公司的消息。

　　調(diào)查：石家莊總部大門緊閉

　　為弄清五羊大規(guī)模閉店的真正原因，2月19日上午，記者來到位于倉興街和南二環(huán)交口附近的五羊蛋糕配送中心，這里負(fù)責(zé)五羊面包和蛋糕的生產(chǎn)和配送。五羊官網(wǎng)顯示，其石家莊總部河北五羊皇冠貿(mào)易有限公司也位于這里。

　　不過，這里的電動(dòng)伸縮門緊閉，門上貼著一張寫有“暫不上班等待通知”的綠色紙條。門衛(wèi)老人說，這里自從臘月二十幾就開始停產(chǎn)，領(lǐng)導(dǎo)和工人都不上班了，難以聯(lián)系。上午剛剛有工商局的人員來找公司領(lǐng)導(dǎo)，因?yàn)檗k卡的會員投訴到了工商局，但是也無功而返。

　　記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系到一位仍在職的河北五羊皇冠貿(mào)易有限公司工作人員。他透露，目前公司局面混亂，無人出面管理，也無人就目前局面對工作人員和客戶進(jìn)行交代，不知何時(shí)能回歸正常。五羊原本在石家莊有近30家連鎖店，現(xiàn)在開著的僅剩8家，撤了的有15家左右，暫時(shí)關(guān)閉的不到10家。對于五羊大規(guī)模閉店的原因，他表示是經(jīng)營不善，沒有資金。經(jīng)營不正常的時(shí)間是從去年中秋節(jié)之后開始，開始拖欠工資，一些門店陸續(xù)關(guān)閉。到去年12月，供貨開始斷斷續(xù)續(xù)，年前幾天徹底斷貨，一直持續(xù)至今。

　　對于公司的態(tài)度，他認(rèn)為是“不想放棄，正籌集資金”。

　　對于辦卡會員，他表示：“個(gè)人客戶還好，一張卡幾百塊錢，金額不大。那些企業(yè)會員，給員工做福利的，有的卡幾千，有的卡幾萬，現(xiàn)在都沒法做蛋糕，天天追著業(yè)務(wù)員跑，要么催著要蛋糕，要么催著退卡，可是現(xiàn)在哪有錢退給人家?”

　　監(jiān)管：正加緊聯(lián)系負(fù)責(zé)人

　　那么，趙女士們的會員卡如何解決?記者聯(lián)系到了五羊蛋糕配送中心所在轄區(qū)的工商分局———建通工商分局。該分局工作人員表示，他們自從年前開始就已接到一些來自五羊會員的投訴電話，問題集中在辦卡后無法消費(fèi)，工商局方面也數(shù)次聯(lián)系五羊蛋糕配送中心負(fù)責(zé)人，年前曾聯(lián)系到他，說年后會恢復(fù)生產(chǎn)，但現(xiàn)在仍未恢復(fù)生產(chǎn)，也無法聯(lián)系到人。“我們正在加緊聯(lián)系負(fù)責(zé)人，但是目前沒有強(qiáng)制解決手段。”該工作人員提醒，如會員選擇投訴，應(yīng)在辦卡門店所轄工商分局進(jìn)行投訴。

　　對于這次辦卡，趙女士很不解：“那時(shí)候已經(jīng)經(jīng)營很不正常了，還讓我們辦卡，這是故意圈我們的錢嗎?”

　　烘焙行業(yè)單一經(jīng)營成軟肋?

　　河北省焙烤協(xié)會人士表示，對五羊的問題有所耳聞，已為時(shí)一年多。不過雖然五羊是本地品牌，但是約三四年前被自河南鄭州的一家企業(yè)所收購，成為其子品牌，因此五羊并未加入河北省焙烤協(xié)會，具體情況并不了解。據(jù)了解，缺乏多元化支撐也許是五羊的弱點(diǎn)所在，除了蛋糕和面包，其他產(chǎn)品多為代銷。而近兩年，蛋糕市場較前幾年低迷，大多數(shù)商家都在開辟多元化經(jīng)營，以維持利潤。有業(yè)內(nèi)人士表示，“米莎貝爾開始賣酸奶，洛杉奇賣金鳳扒雞這類肉食，好利來賣湯圓和自制飲料，都需要多產(chǎn)業(yè)鏈來支撐，光靠賣蛋糕會賠死的。”